百合薏米南瓜湯
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夏天沒胃口的時候，最喜歡煮一鍋湯，涼涼後再喝，現在的南瓜很甜，也很容易煮熟，一般大火燒開就熟了，和百合薏米一起煮甜湯，是一道不錯的清熱去溼甜品。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
薏米提前用清水泡4小時 -
步驟 2/10
南瓜去皮和籽洗淨切塊
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步驟 3/10
百合一片片剝開洗淨
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步驟 4/10
鍋內先倒入薏米蓋上大火煮開轉中小火煮到薏米開花
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步驟 5/10
加入南瓜蓋上後大火煮開
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步驟 6/10
加入百合
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步驟 7/10
大火煮開，撇清浮沫後再煮5分鐘即可
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步驟 8/10
準備蜂蜜
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步驟 9/10
盛入碗中加入適量蜂蜜
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步驟 10/10
上桌
小貼士
這道甜品最好最後用適量的蜂蜜調味酒可以，南瓜有自然的清甜味，不喜歡偏甜的不加也不錯。
百合和南瓜都是容易煮熟的食物，先把薏米煮開後再加入煮開幾分鐘即可。
釋出於 2020-08-25
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