不是買了兩隻醬板鴨嘛,繼續折騰著吃完。上次做的是紅燒醬板鴨,正好老公嫂子來了,我看這一個菜不能待客吧,因為這位嫂子太忙了,來我家少,急忙從冰箱裡翻出了去年朋友從青島弄來的海虹,用涼水泡泡,辣炒了海虹,還被嫂子誇了一番,說炒的真好吃,很符合愛吃辣椒的她。這兩菜不行吧,怎麼也得折騰三菜一湯吧,又用酸豇豆炒了雞胸肉,都是玩菜譜惹的禍,看著這些菜,我就拿起相機一邊做一邊拍,那真是忙啊!!在我準備在做一個湯時,嫂子說話了,怎麼也不讓我做湯了,說已經三個菜了,那湯不做了,再說她也不愛喝湯,也是,我知道這位嫂子不是渴的嘴唇發乾、發裂不會喝水的,更別說喝湯了。做了三個菜,拍了三個菜,一氣呵成,做完、拍完,也沒有吃飯的慾望了,真的不能這樣玩菜譜了,特別是來了客人拍菜,太累了!!!
這湯我沒加鹽,醬板鴨裡的鹽味會燉出來,已經夠味了
如果醬板鴨加的少,嚐嚐味道再加鹽