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芝麻紅豆餅
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長笙酒肆

想吃豆沙餅別再出去買,手把手教你在家做,香甜可口,一學就會

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 100g
大米粉 50g
油 適量
紅豆沙 適量
芝麻 適量
牛奶 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大米粉和糯米混合加入牛奶。
  • 步驟 2/7
    揉成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 3/7
    分成均等的小麵糰。
  • 步驟 4/7
    把麵糰窩成小碗狀，包入紅豆沙，然後滾圓，沾上芝麻用手壓扁即可。
  • 步驟 5/7
    平底鍋放適量的油，放入小餅小火煎。
  • 步驟 6/7
    煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 7/7
    趁熱吃外皮脆脆的，裡面很糯。
小貼士

麵糰不要太乾，軟硬適中最好，太軟了不好操作。

釋出於 2020-09-14
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