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糖衣核桃
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糖衣核桃小秘訣!簡單幾步做出健康美味好吃停不下來
時間:10-30分鐘
食材
核桃
250g
油
適量
冰糖
200g
烹飪步驟
步驟 1/6
核桃去皮取出核桃仁
步驟 2/6
鍋中倒入清水放進白糖滴幾滴油大火燒開
步驟 3/6
小火慢慢熬至黏稠
步驟 4/6
待糖水冒小泡泡,用筷子沾一下迅速放到涼水裡,糖凝固了且吃起來脆、不粘牙,糖就熬好了
步驟 5/6
放入核桃仁迅速攪拌,使每個核桃都沾滿糖
步驟 6/6
盛出裝盤,晾涼即可
小貼士
熬糖時,用筷子沾一下糖,然後迅速放到涼水裡,糖凝固了且吃起來脆、不粘牙,糖就熬好了
釋出於 2020-03-19
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