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紅糖核桃仁蛋糕
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confirmation小蔥

這次做的海綿蛋糕用的是紅糖,另外還添加了核桃仁。紅糖含有豐富的礦物質、維他命、氨基酸,它不僅可使皮膚光滑魅力,還可促進日曬皮膚的新陳代謝排毒又養顏,女人不可百日無糖,指的就是紅糖。核桃有健腦益智作用,還含有豐富的維生素B、E。

食材
紅糖 50g
雞蛋 5個
玉米油 51g
核桃仁 42g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    核桃仁用微波爐叮熟壓碎
  • 步驟 2/11
    低筋粉過篩2遍
  • 步驟 3/11
    雞蛋打在無水無油的盆裡先加入一半的紅糖用電動打蛋器隔溫水打發
  • 步驟 4/11
    打發至蛋液起大泡時再加入另一半紅糖繼續打發
  • 步驟 5/11
    打發至蛋液畫個紋路不會立即消失蛋液的打發就完成了
  • 步驟 6/11
    篩入低筋粉切拌翻拌均勻
  • 步驟 7/11
    倒入玉米油繼續切拌翻拌均勻
  • 步驟 8/11
    撒上碎核桃仁拌勻
  • 步驟 9/11
    倒入麵包桶裡上面再撒一層碎核桃仁
  • 步驟 10/11
    開啟烘烤功能鍵烤制蛋糕,麵包桶外包上錫紙
  • 步驟 11/11
    蛋糕烤好後倒出晾涼
小貼士

在烤制時間剩餘10-15分鐘時把錫紙拿掉,讓蛋糕上面著色

釋出於 2022-11-12
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