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栗子蒸肉餅
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無光盲途秋雁

自從當媽媽了，這肉餅就是常菜。說真的，經常跺這肉泥，我個人真的有點躁厭了；可是寶貝兒子喜歡吃呢，所以總想著變花樣去蒸肉餅。不過這粟子肉餅，味道真好吃，兒子也很喜歡吃，口感松粉香鮮。

時間:10-30分鐘
食材
栗子 60g
瘦肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好材料。
  • 步驟 2/9
    栗子用開水灼燙去皮。
  • 步驟 3/9
    去好皮的栗子。
  • 步驟 4/9
    瘦肉跺成肉泥。
  • 步驟 5/9
    栗子切碎。
  • 步驟 6/9
    肉泥和栗子加在一起，再加入適量生粉，鹽，生抽，花生油。
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    放入鍋裡蒸（煲米飯時放進一起蒸），蓋上鍋蓋調到煮飯鍵即好。
  • 步驟 9/9
    蒸好的肉餅。
小貼士

栗子用開水灼燙易去皮。

釋出於 2019-09-24
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