之前我分享過一道特別棒的下飯菜--陳香滷肉飯，不少媽媽發來留言，很興奮的告訴我，孩子他爸嚐了之後覺得特別好吃。我其實挺納悶的，到底是做給寶寶吃，還是做給孩子他爸吃呢？後來一想，這麼一大碗寶寶一個人也吃不完，如果剛好滿足全家人的口味需求，豈不兩全？

另一方面也說明了咱們菜譜雖然不像成人餐那樣新增各種調料，但食物本身的味道，加上合理的搭配，已經足以讓大人也愛上如此“清淡”的菜式，這是件好事。好吃的同時，能夠讓家裡的每一位成員都吃得健康，這也算是我另一個小小的目標吧。

今天分享的這一道蒸肉餅，同樣有這樣的效果。用肉質細膩的銀魚，搭配肥瘦相間的豬肉，再加上清甜爽口的馬蹄，以及少許調味，就能做出層次豐富的口感，營養也特別豐富多樣化，是一道寶寶和家人可以一同享用的美餐。