南瓜馬蹄蒸肉餅
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南瓜鮮甜，馬蹄爽口，鮮甜爽口的搭配肉餅清蒸，是老少咸宜的家常菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
豬柳肉跺成肉餅，加輔料攪拌勻醃15分鐘 -
步驟 2/5
馬蹄洗淨去皮切粒
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步驟 3/5
南瓜洗淨去皮切粒
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步驟 4/5
醃好的肉加入馬蹄粒和南瓜粒拌勻，放蒸鍋上
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步驟 5/5
蓋上鍋蓋，水滾後轉中小火蒸約十分鐘至熟
小貼士
豬肉要選沒筋的豬柳肉，要跺成肉餅再攪拌幼滑，如果攪不動可酌量加一、二茶匙水，豬肉不是切粒，不然影響口感
釋出於 2019-09-17
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