苦瓜蒸肉餅
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寶寶不喜歡苦瓜的苦味，可是夏天吃苦瓜清熱涼血降火，而這個苦瓜做好後沒有苦味，所以做了這道苦瓜蒸肉餅，寶寶很喜歡吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
苦瓜洗乾淨，掏心後切段，均勻的抹上鹽放5分鐘，讓其入味 -
步驟 2/5
肉剁碎後放鹽，白糖，薑末少許，放入生粉和蛋清攪勻。
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步驟 3/5
把肉塞進苦瓜裡，壓緊實
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步驟 4/5
自己在上面放了幾顆枸杞（枸杞裡含有豐富的維C，鈣等，滋腎潤肺），這樣不但好看，而且可以吸掉苦瓜的苦味，吃起來苦中帶甜，可以吃的慣很苦的人就不用放枸杞
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步驟 5/5
上鍋蒸10-12分鐘，出鍋即可。
釋出於 2018-06-18
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