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馬蹄蒸肉餅
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恨靈雕

第一次做,不太成功

時間:10分鐘內
食材
馬蹄 6個
豬肉 400g
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    原料圖,豬肉去皮洗淨備用。
  • 步驟 2/4
    豬肉加姜剁碎,馬蹄去皮剁碎。
  • 步驟 3/4
    放鹽、生抽,分兩次加水進餡內,順時針攪至上勁。
  • 步驟 4/4
    轉入盤子抹平,高壓鍋內放水,大火燒開後蒸三分鐘即可。
小貼士

馬蹄放多了,有點散,下次吸取教訓。

釋出於 2020-02-06
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