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馬蹄蒸肉餅
7.2萬 熱度
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恨靈雕
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第一次做,不太成功
時間:10分鐘內
食材
馬蹄
6個
豬肉
400g
姜
適量
鹽
適量
生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
原料圖,豬肉去皮洗淨備用。
步驟 2/4
豬肉加姜剁碎,馬蹄去皮剁碎。
步驟 3/4
放鹽、生抽,分兩次加水進餡內,順時針攪至上勁。
步驟 4/4
轉入盤子抹平,高壓鍋內放水,大火燒開後蒸三分鐘即可。
小貼士
馬蹄放多了,有點散,下次吸取教訓。
釋出於 2020-02-06
295
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