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骨頭黑豆湯
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黑豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,同時又具有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
時間:1-2小時
食材
豬骨頭
250g
黑豆
50g
油
適量
鹽
適量
姜
1片
烹飪步驟
步驟 1/8
骨頭洗乾淨
步驟 2/8
將黑豆也洗乾淨
步驟 3/8
乾鍋把黑豆炒香
步驟 4/8
鍋裡放少量清水 將豬骨頭飛一下水
步驟 5/8
將飛好水的豬骨頭用冷水沖洗一下
步驟 6/8
把豬骨頭和炒好了的黑豆加一片姜都放進燉盅裡
步驟 7/8
加適量的水煮3小時
步驟 8/8
加上調味料
小貼士
一道很好喝的湯
釋出於 2019-09-24
13
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