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山藥胡蘿蔔片
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厥酵教約繕

女兒喜歡吃的一道菜就是山藥,每次買都喜歡買那種脆脆的山藥,炒著吃好吃,不怎麼太喜歡加肉,一般搭配素菜也很美味

時間:10-30分鐘
食材
山藥 200g
胡蘿蔔 1根
適量
適量
青椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料去皮洗淨
  • 步驟 2/9
    全部切片
  • 步驟 3/9
    油鍋裡倒入油炒青椒
  • 步驟 4/9
    然後倒入胡蘿蔔翻炒均勻
  • 步驟 5/9
    然後加入山藥一起翻炒
  • 步驟 6/9
    倒入生抽
  • 步驟 7/9
    撒入鹽
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻入味即可
  • 步驟 9/9
    出盤
小貼士

山藥比較黏,去皮就要炒,或者去皮泡在水裡,防止變色

釋出於 2019-10-12
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