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香芋紅蘿蔔燜飯
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老實

夏天的芋頭非常好吃,做成燜飯,可以讓你遠離油煙哦.

時間:10-30分鐘
食材
大米 200g
香芋 1個
胡蘿蔔 100g
瑤柱 30g
香菇 50g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
老抽 適量
蔥 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋燒熱,將五花肉同薑絲一起下鍋炒出油。
  • 步驟 2/6
    下生抽,老抽,白糖給五花上糖色。
  • 步驟 3/6
    將五花趕往鍋一邊,下香芋,香菇,紅蘿蔔,乾貝。
  • 步驟 4/6
    再加入大米,放鹽,胡椒粉調味。
  • 步驟 5/6
    將以上材料倒入電飯鍋,放比平時煮飯量的水稍少一點水按下煮飯鍵。
  • 步驟 6/6
    待飯煮好後放入蔥花拌勻即可。
小貼士

做燜飯適量要比平時煮飯水量要少。

釋出於 2020-08-25
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