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紅蘿蔔炒飯
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花顏與夏衛蔣

喜歡吃火腿加洋蔥加胡蘿蔔的炒飯,這樣的搭配味道很好,沒想到女兒也吃了半盤呢!

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 300g
火腿腸 2根
紅蘿蔔 1根
洋蔥 半個
10ml
5g
生抽 10ml
十三香 8g
蠔油 5ml
10g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所需材料
  • 步驟 2/7
    火腿腸和洋蔥,紅蘿蔔分別切丁備用,蔥和蒜切碎
  • 步驟 3/7
    炒鍋放油,炸香蔥蒜
  • 步驟 4/7
    放入火腿丁,炒至兩面微黃
  • 步驟 5/7
    倒入紅蘿蔔和洋蔥丁,放生抽十三香調味
  • 步驟 6/7
    倒入剩米飯,用鍋鏟把大塊的弄開。炒兩分鐘,關火放鹽和香油
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤,撒蔥花點綴
小貼士

火腿丁炒兩面金黃,味道更好

釋出於 2020-03-16
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