胡蘿蔔炒飯
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酥炸西紅柿
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小時候，最愛吃媽媽做的胡蘿蔔炒飯，雖然是簡簡單單的食材，但是做出來卻特別清香美味！現在生活條件越來越好，炒飯也是五花八門，有五彩炒飯、醬油炒飯、臘味炒飯⋯⋯不過我最愛的還是胡蘿蔔炒飯！百吃不厭的炒飯！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
胡蘿蔔刨絲 -
步驟 2/5
香蔥切叮
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步驟 3/5
熱鍋入油，倒入香蔥爆香（留1/3蔥葉待用），放入胡蘿蔔絲翻炒微微變色。
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步驟 4/5
倒入剩米飯，燃氣灶調小火，充分打散米飯，灑入適量的鹽，倒入剩餘的蔥葉，調中火，翻炒一分鐘左右即可。
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步驟 5/5
香噴噴的炒飯就可以吃啦
小貼士
1、胡蘿蔔刨絲是這份炒飯好吃的關鍵哦！ 2:胡蘿蔔主要營養成分胡蘿蔔素可以轉化為維生素A，是脂溶性維生素，最好與油一塊炒或者與肉類一起燉。
釋出於 2019-01-10
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