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南瓜草魚湯
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仔淨唾接途

現在的南瓜真是合季節產品。南瓜魚湯非常清甜。

時間:10-30分鐘
食材
草魚 500g
南瓜 750g
清水 800ml
蔥花 10g
鹽 適量
油 15ml
姜 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好魚，洗淨，去鱗。
  • 步驟 2/11
    取魚尾及魚頭備用。
  • 步驟 3/11
    準好南瓜。
  • 步驟 4/11
    去皮，去囊，洗淨，切片備用。
  • 步驟 5/11
    把薑片及油放入鍋內。
  • 步驟 6/11
    油熱後，放入魚。
  • 步驟 7/11
    魚的表面變色後，加入清水。
  • 步驟 8/11
    然後煮5分鐘。
  • 步驟 9/11
    加入南瓜。
  • 步驟 10/11
    再煮10分鐘。加鹽，灑入蔥花。
  • 步驟 11/11
    再煮1分鐘，即可上碟。
小貼士

家常菜，做法簡單。沒有太多需要特別注意的。

釋出於 2019-12-16
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