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南瓜燴麵片
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裔蹂躪你

女兒最喜歡吃南瓜了，所以每次買南瓜都是買很大的一個，南瓜太大，冰箱不好存放，所以麼次買回來就會變著花樣給她做著吃了，如果一味的吃一樣的南瓜飯，小傢伙很快就會厭煩了，不肯吃的，今天上午看到還有剩餘的最後一半南瓜，女兒說想吃麵條了，那就給做燴麵片吃吧，我還在裡面加了其他的蔬菜和雞蛋，女兒還真吃了不少

時間:10分鐘內
食材
南瓜 300g
洋蔥 100g
西紅柿 100g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
綠菜 適量
調料粉 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備 南瓜適量 西紅柿 洋蔥 雞蛋 等洗乾淨備用
  • 步驟 2/11
    把西紅柿切成小塊 南瓜和 洋蔥都切成丁 ，大蒜切成片 ，備用
  • 步驟 3/11
    把和好的麵糰用壓面機壓成薄片，撒上玉米麵，這樣就不會粘在一起了
  • 步驟 4/11
    把弄好的面用刀子切成菱形狀的，這個可以根據自己的洗好來決定，
  • 步驟 5/11
    上鍋燒水，等水開了下入面片
  • 步驟 6/11
    上鍋熱油，等又熱了，加入雞蛋翻炒，然後盛出來
  • 步驟 7/11
    留底油，油熱了下入 洋蔥和南瓜爆炒
  • 步驟 8/11
    等南瓜炒得差不多了，在加入切好的西紅柿丁和大蒜瓣
  • 步驟 9/11
    最後加上少許的油潑辣椒，在添上適量的水 ，煮開
  • 步驟 10/11
    把剛才做好的面片撈出來，加入到這個湯菜中
  • 步驟 11/11
    攪拌起來，加上雞蛋 綠菜在煮一開，最後放上調料，攪拌起來，就可以出鍋了
小貼士

面片要煮八分熟，這樣撈出來加入到湯菜中就剛好

釋出於 2020-02-27
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