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明目大醬湯
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飛的雲南美女彭湰

螺螄肉清熱明目，蛤蜊肉滋陰明目，與排骨搭配一起煮成醬湯，常喝此湯對保護視力也有很大好處。

時間:30分鐘-1小時
食材
螺螄肉 300g
蛤蜊肉 100g
豬椎骨 250g
滾水 900ml
韓國豆瓣醬 適量
韓國辣椒醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：螺螄肉、蛤蜊肉和豬椎骨。
  • 步驟 2/10
    豬椎骨擇洗乾淨，焯燙一下。
  • 步驟 3/10
    螺螄肉、蛤蜊肉分別擇洗乾淨，同時焯燙一下。
  • 步驟 4/10
    全部食材放入電壓力煲內膽中。
  • 步驟 5/10
    倒入滾水。
  • 步驟 6/10
    放入韓國豆瓣醬。
  • 步驟 7/10
    放入韓國辣椒醬。
  • 步驟 8/10
    蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵。
  • 步驟 9/10
    時間到。
  • 步驟 10/10
    斷電，揭蓋，即可盛出享用。
小貼士

螺螄肉、蛤蜊肉焯燙一下可去除雜質。

釋出於 2023-01-25
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