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肉末胡蘿蔔粥
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多蘿西馬啄夭

這個食譜適合八個月以上的寶寶食用，當然大人和小孩子也是可以的，營養很全面，胡蘿蔔素有利於小孩子的視力發展，對於小孩子稚嫩的腸胃來說也非常好，容易吸收和消化～

時間:10-30分鐘
食材
大米 50g
小米 50g
瘦肉 50g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大米和小米簡單淘洗一下塵即可；
  • 步驟 2/5
    胡蘿蔔去皮，切成小粒；
  • 步驟 3/5
    肉末用油，鹽醃一下備用；
  • 步驟 4/5
    鍋中熱油，把胡蘿蔔先炒一下，好讓營養更容易晰出；
  • 步驟 5/5
    把炒好的胡蘿蔔粒和肉末一同加入放了水和米的高壓鍋中，煮約15分鐘即可！如果是寶寶食用，就不用加鹽了.
小貼士

胡蘿蔔的營養成份是屬於脂溶性的，用油炒一下再煮粥效果會更好！肉也可以一同炒炒，這次我沒用放一起炒，因為都是瘦肉！

釋出於 2019-09-12
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