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韭菜豬血
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韭菜豬血味道鮮美,豬血很有營養,配上生薑、蒜苗、大蒜爆香之後的味道更加讓人喜歡呢,很是下飯和下酒的。
時間:10-30分鐘
食材
豬血
300g
韭菜
50g
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
大蒜
適量
青蒜苗
適量
雞精
適量
老抽
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
將豬血洗淨切成小塊
步驟 2/10
將生薑切絲,大蒜切段,蒜苗切段
步驟 3/10
將韭菜洗淨切段裝盤控水
步驟 4/10
在燒熱的鍋中放入食用油放入鹽
步驟 5/10
放入蒜苗、生薑絲、蒜段爆香
步驟 6/10
放入豬血翻炒
步驟 7/10
放入適量清水煮一下
步驟 8/10
放入韭菜翻炒
步驟 9/10
放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
步驟 10/10
接下來就是享用美味了
小貼士
韭菜炒的時間不宜過長
釋出於 2020-08-25
295
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