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紅椒炒山藥
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山藥可是好東西,有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效,還能助消化、降血糖。經常用來燉湯,但是有時覺得燉湯比較麻煩,這樣炒著吃也不錯哦。
時間:10分鐘內
食材
山藥
200g
油
適量
鹽
適量
姜蒜末
適量
味精
少許
紅椒
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
待鍋熱
步驟 2/6
加入適量植物油
步驟 3/6
油熱後加入姜蒜末炒香
步驟 4/6
放入山藥絲翻炒兩分鐘
步驟 5/6
待山藥八分熟時加入紅椒絲,再加入少許鹽和味精
步驟 6/6
調味翻炒均勻即可出鍋
小貼士
山藥不要炒得太久,太軟了吃起來口感不好。
釋出於 2019-09-29
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