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紅椒炒山藥
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骨牌倒了

山藥可是好東西,有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效,還能助消化、降血糖。經常用來燉湯,但是有時覺得燉湯比較麻煩,這樣炒著吃也不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
山藥 200g
適量
適量
姜蒜末 適量
味精 少許
紅椒 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    待鍋熱
  • 步驟 2/6
    加入適量植物油
  • 步驟 3/6
    油熱後加入姜蒜末炒香
  • 步驟 4/6
    放入山藥絲翻炒兩分鐘
  • 步驟 5/6
    待山藥八分熟時加入紅椒絲,再加入少許鹽和味精
  • 步驟 6/6
    調味翻炒均勻即可出鍋
小貼士

山藥不要炒得太久,太軟了吃起來口感不好。

釋出於 2019-09-29
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