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甜椒炒山藥
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這道菜非常清淡，炒前用水焯一下，一是好炒，二是防止山藥鏽掉。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 400g
甜椒 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
薑絲 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材。
  • 步驟 2/6
    食材洗好切好。
  • 步驟 3/6
    食材用水焯一下。
  • 步驟 4/6
    鍋中放油，放入薑絲香菜。
  • 步驟 5/6
    放入焯好的食材。
  • 步驟 6/6
    放入鹽，大火翻炒幾下，關火。放入雞精炒勻。
小貼士

山藥切好後立刻焯水。

釋出於 2020-01-03
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