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西紅柿炒山藥
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Dylan_LT

昨天買的山藥，削皮後放在冰箱都變黑了。今天想著再不吃就要壞了。把黑的地方削掉。山藥就更少了。家裡還有一個西紅柿就想著放在一起炒吧。沒想到還挺好吃的。今天的這個菜是第一次炒，味道還是可以滴，清爽開胃哦。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 200g
西紅柿 100g
青椒 50g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料：山藥（去皮）西紅柿，青椒（洗淨）
  • 步驟 2/8
    將山藥炒成片狀。青椒切成小段，西紅柿切成塊。
  • 步驟 3/8
    準備適量蔥花
  • 步驟 4/8
    油鍋預熱，倒入蔥花爆出香味。
  • 步驟 5/8
    倒入西紅柿翻炒
  • 步驟 6/8
    倒入山藥片。
  • 步驟 7/8
    放適量醋。鹽，糖
  • 步驟 8/8
    倒入青椒，翻炒兩分鐘即可。
小貼士

1. 山藥切後須行用水泡一下，以免變黑。 　　2. 炒是先將西紅柿炒好，再加山藥。

釋出於 2019-12-17
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