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豬雜湯
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高岑化

豬雜湯,做法簡單詳細,豬雜鮮嫩,味道特別鮮

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 150g
豬肝 120g
粉腸 120g
冬瓜 150g
油 適量
鹽 適量
薑絲 適量
雞精 適量
細香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    水中放入適量的油和薑絲燒開，水開後加入粉腸
  • 步驟 2/6
    煮2分鐘左右後加入豬肉
  • 步驟 3/6
    加入冬瓜
  • 步驟 4/6
    最後加入豬肝大火煮1分鐘
  • 步驟 5/6
    加入適量鹽和雞精調味
  • 步驟 6/6
    喝前撒上蔥花就可以了
小貼士

1.生滾湯把所放的食材煮熟就行了，不易煮太久。

2.豬肉要選用瘦多肥少的上肉。

釋出於 2020-09-09
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