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步驟 1/11
準備兩個漂亮的雞蛋芒,帶點甜甜酸酸的最好。
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步驟 2/11
加入少許白糖,用榨汁機把雞蛋芒打成芒果醬,根據需要調節甜度。
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步驟 3/11
打好了,新鮮的芒果醬。
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步驟 4/11
拿來沾麵包應該味道也不錯。
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步驟 5/11
淮山很滑溜,首先要先去皮。
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步驟 6/11
我是放到水裡去煮的,其實做泥應該是蒸熟,從這一步開始錯了,後面也就完全偏離了我的初衷。
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步驟 7/11
切片,放水。
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步驟 8/11
煮熟~
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步驟 9/11
一鍋很滑爽,更是沒辦法做淮山泥了。
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步驟 10/11
把東西都撈出來,直接淋醬了。
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步驟 11/11
淋上芒果醬,酸酸甜甜的淮山就做成了,冰鎮一下更好吃。