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木耳香乾炒腎雜
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旋轉得小駱駝

這個菜本來已經發好了，被我兒子亂按刪了我的，現在又要發過一次。買了幾塊豆腐乾，用了一些木耳，還有一個雞腎、一個雞肝炒出來的一盤好美味的組合，非常好下飯哦。

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 15g
雞腎 1個
雞肝 1個
豆腐乾 3塊
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
雞粉 適量
小蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    木耳用水泡軟洗淨
  • 步驟 2/8
    雞腎和雞肝洗淨切好
  • 步驟 3/8
    豆腐乾切片
  • 步驟 4/8
    鍋內熱油先炒雞腎和雞肝
  • 步驟 5/8
    炒到7成熟後下木耳和豆腐乾一起炒
  • 步驟 6/8
    往鍋內加點水和蠔油
  • 步驟 7/8
    大火炒到收汁下鹽和雞粉調味
  • 步驟 8/8
    下蔥炒勻出鍋
小貼士

雞腎用鹽抓一下去味

釋出於 2019-08-05
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