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韭菜炒雞蛋
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韭菜炒雞蛋是一道太家常菜的做法了!看到韭菜就會想起用雞蛋來搭配,韭菜內含有較多的營養物質,尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等今是都較高,所以經常吃是很有好處的!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
韭菜 200g
適量
適量
青椒 適量
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將韭菜洗淨,切成小段備用
  • 步驟 2/7
    將2個雞蛋打散
  • 步驟 3/7
    鍋里加適量的油燒熱
  • 步驟 4/7
    倒入雞蛋裡面攤開
  • 步驟 5/7
    然後快速的然後快速的將雞蛋推到一邊,加入青紅椒裡面翻炒
  • 步驟 6/7
    再倒入韭菜裡面一起翻炒
  • 步驟 7/7
    最後加入適量的鹽調味,就可以關火出鍋了!
小貼士

一般有雞蛋的菜就不用再加味精了,因為雞蛋本身就含有味精的主要成分穀氨酸鈉

釋出於 2019-08-05
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