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海鮮味增湯
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採秋糯帥哥

生蠔具有壯陽解毒、補氣血、潤膚養顏、寧心安神的功效；魷魚頭具有暖胃益腦、補血養血的功效；紫菜具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。這三種食材加入味增一起煮湯，湯汁更加鮮味惹口，營養成分更加全面。

時間:10-30分鐘
食材
生蠔 100g
魷魚頭 80g
幹紫菜 5g
味增湯料 4包
葵花橄欖油 適量
清水 500ml
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：生蠔、魷魚頭、幹紫菜和味增湯料
  • 步驟 2/12
    生蠔用生粉擇洗乾淨
  • 步驟 3/12
    用清水再衝洗幾次
  • 步驟 4/12
    幹紫菜用清水泡發
  • 步驟 5/12
    魷魚頭擇洗乾淨
  • 步驟 6/12
    煮鍋煮開清水
  • 步驟 7/12
    放入味增湯料，煮滾
  • 步驟 8/12
    放入魷魚頭
  • 步驟 9/12
    放入紫菜，煮熟
  • 步驟 10/12
    再次放入味增湯料
  • 步驟 11/12
    放入生蠔，湯滾即可熄火
  • 步驟 12/12
    盛出享用
小貼士

蠔肉膩滯，若消化力不佳，不要多吃。

釋出於 2023-03-22
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