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海鮮酸辣湯
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彰遠鍘

海鮮酸辣湯這樣做,油溫火候的掌握你瞭解嗎,小訣竅很關鍵

時間:10分鐘內
食材
車螺 400g
酸辣湯 1包
水豆腐 1塊
油 適量
生薑 適量
生菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料。
  • 步驟 2/8
    水豆腐切小塊備用。
  • 步驟 3/8
    鍋放冷水，放入大喜大酸辣湯料包。
  • 步驟 4/8
    蓋上鍋蓋，大火燒開。燒開後，拌勻湯料。
  • 步驟 5/8
    放入水豆腐。
  • 步驟 6/8
    加入洗淨的車螺，加薑片，蓋上鍋蓋。大約是五分鐘左右，螺殼全部張開了關火。
  • 步驟 7/8
    關火後，趁熱放入切好的生菜絲，放油。
  • 步驟 8/8
    裝碗即可趁熱食用。
小貼士

湯料包已經調好味了的，所以最後放油就行了，其他調味料就不用再放了。有風寒感冒，趁熱喝效果才更好。

釋出於 2019-10-24
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