這款四物飲甜湯來自北方吧，與中醫所說的四物湯和孫中山發明的四物湯是完全不一樣的，但它的功效一點也不差。它有潤燥、禦寒、潤肺、養血的功效，冬天多喝此湯可令我們面色紅潤；而且它還製作簡單、物廉價美。蓮藕對於老人家、體質比較虛弱或者需要補血的人士來說都是很好的食材。中醫說紅棗有補中益氣、養血生津的功效；在民間有句話叫“日吃三顆棗，百歲不顯老”。桂圓不僅味道好，營養價值還很豐富，可以治療心悸、失眠、心煩氣燥等症；雖說桂圓比較甜，含的糖分比較高，但它當中的糖分都是可以直接被人體吸收的葡萄糖，所以吃下去是對人體十分有益的。再加上紅糖，這四物飲想不補血都不行了。