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爆炒豬肝
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帖傳說書酒風

別人都說豬肝怎麼怎麼的好，但是我都不怎麼喜歡吃週末時看到很多人買，我一時興起也跟著買了原本想著寶寶應該會吃一點吧，沒想到的是，她還真只吃一點點老公是說味道很不錯

時間:10分鐘內
食材
豬肝 400g
油 適量
鹽 適量
青椒 1個
紅椒 2個
姜 適量
蒜 少量
味極鮮 少量
白醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所需材料
  • 步驟 2/12
    豬肝切片、青椒紅椒切塊、姜切絲、蒜拍扁就可
  • 步驟 3/12
    切好的豬肝加白醋泡一下
  • 步驟 4/12
    沖洗乾淨
  • 步驟 5/12
    鍋里加入油燒熱
  • 步驟 6/12
    加入姜、蒜
  • 步驟 7/12
    倒入準備好的豬肝翻炒
  • 步驟 8/12
    加入鹽翻炒
  • 步驟 9/12
    加入味極鮮翻炒
  • 步驟 10/12
    蓋上鍋蓋燜1分鐘左右就可
  • 步驟 11/12
    加入青椒、紅椒塊翻炒斷生就可
  • 步驟 12/12
    美味的爆炒豬肝
小貼士

1.加白醋泡過的豬肝沒那麼粉（如果喜歡吃粉粉的豬肝就不要用白醋泡啦）

釋出於 2019-08-16
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