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當歸番薯紅糖水
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intermediate迷茫

當歸的各個部位的藥效有所不同;當歸頭-止血為主,當歸身-補血為主,當歸尾-破血為主,全當歸-補血活血的功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
番薯 600g
當歸 15g
紅糖 50g
生薑 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    番薯去皮後,清洗乾淨切滾刀塊
  • 步驟 2/7
    當歸準備,生薑切絲
  • 步驟 3/7
    當歸放水中浸1-2分鐘然後再洗乾淨
  • 步驟 4/7
    煮鍋放入適量清水,加入薑絲和當歸片,煮10分鐘
  • 步驟 5/7
    加入番薯塊,繼續煮至番薯酥爛
  • 步驟 6/7
    加入紅糖攪拌均勻至融化
  • 步驟 7/7
    即出食用
小貼士

無技巧。

釋出於 2020-02-05
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