番薯紅糖糖水
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番薯又稱紅薯、甘薯、地瓜，用番薯煮糖水卻是廣東人的最愛，甚至一些茶樓、餐館都有得供應。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
番薯去皮後，清洗乾淨切滾刀塊 -
步驟 2/6
生薑切絲
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步驟 3/6
煮鍋放入適量清水，再加入薑絲煮5分鐘
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步驟 4/6
加入番薯塊，繼續煮至番薯酥爛
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步驟 5/6
加入紅糖拌勻即可
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步驟 6/6
出鍋食用
小貼士
番薯不要選擇粉面的，要脆甜的品種
紅糖適量就好，不要因為增加甜味而多加紅糖，因為番薯本身就帶有甘甜就算不加糖也很好吃。
釋出於 2020-02-17
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