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生薑紅糖水
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韓真zZ

從星期二開始,西安如約而至的雪到來了,伴隨著冷空氣也來了,家裡的溫度一下子降低了好多,於是我就光榮的感冒了,然後就給自己熬了發汗的薑湯,我的薑湯中不止有姜和紅糖還有一樣特別的東西就是帶毛根的蔥頭。生薑紅糖水,也叫薑湯,是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。生薑紅糖水一定要趁熱喝下,發一身汗,體內的寒氣便會消散,人也就會通體舒泰起來。可是喝過薑湯的人都知道,這水甜中帶著一絲辛辣,斷然稱不上是好喝的,可是我卻惟獨喜歡這種味道。

時間:10分鐘內
食材
生薑 20g
紅糖 50g
大蔥 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料準備,生薑切片,蔥一小段,要帶毛根的
  • 步驟 2/7
    用奶鍋煮水,放入生薑片
  • 步驟 3/7
    放入蔥頭
  • 步驟 4/7
    放入紅糖
  • 步驟 5/7
    大火把水熬開
  • 步驟 6/7
    小火煮5分鐘,蔥頭變色即可
  • 步驟 7/7
    放到杯子中趁熱喝下
小貼士

1.帶毛根的蔥頭是必不可少的。

2.熬的時間可以更久一些。

3.一次多熬一些,喝的時候熱熱就好。

4.薑湯一定是要趁熱喝的。

釋出於 2023-09-18
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