jxcaipu logo
生薑紅棗糖水
1.8萬 熱度 157 收藏
怢完成器廣器

俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，中醫認為，夏季人體內的陽氣外走，腹中相對偏寒，所以夏天適當吃些生薑對人體健康有益，可抗菌、增食慾、驅風寒。生薑紅棗糖水可防治感冒，更是女士夏季裡的保健湯水，材料便宜、製法簡單，卻非常實用。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅棗 適量
鮮姜 適量
紅糖 適量
涼水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料。
  • 步驟 2/6
    紅棗去核切成小塊。
  • 步驟 3/6
    生薑去皮切成薄片。
  • 步驟 4/6
    將水、紅棗和生薑放入寬口小鍋裡面。
  • 步驟 5/6
    大火煮開，轉小火煲一個小時，下紅糖，待融解後即可飲用
  • 步驟 6/6
    營養豐富的生薑紅棗糖水熬好了，趁熱來一碗吧！
小貼士

食療功效：保健強身、補血益氣、防治感冒，但不能多喝，否則容易上火。

注意事項：據說姜皮是涼性的，若不去皮會大大降低了紅糖姜水的藥用價值。

釋出於 2023-06-04
270
相關菜譜
寫評論