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豬血韭菜湯
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麥田稻鶯袁哊常

韭菜鮮嫩爽口,它富含食物纖維,能增強腸胃蠕動,適合清理腸胃,而且它也是養腎必備的食材之一。韭菜和豬血結合相輔相成,具有排毒養腎的功效。

時間:10-30分鐘
食材
豬肚 450g
韭菜 200g
10ml
適量
枸杞子 4g
生薑 6g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材原圖
  • 步驟 2/7
    韭菜洗淨切段,生薑切片、豬血切塊,枸杞洗淨待用
  • 步驟 3/7
    鍋內放入清水和薑片,大火燒開後加入豬血
  • 步驟 4/7
    再次煮開後,撈起浮沫
  • 步驟 5/7
    加入枸杞,繼續煮約5分鐘
  • 步驟 6/7
    放入韭菜煮至斷生即可
  • 步驟 7/7
    關火後加入調味
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-10-08
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