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蘿蔔炒蝦皮
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戎青旅半醒

冬吃蘿蔔，又到吃蘿蔔的季節了。蘿蔔有清肺，消食的作用。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 800g
蝦皮 30g
食用油 5g
蠔油 10g
鹽 3g
水 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：蘿蔔，蝦皮
  • 步驟 2/8
    蘿蔔去皮，切片
  • 步驟 3/8
    熱鍋熱油，放入蘿蔔
  • 步驟 4/8
    來回翻炒
  • 步驟 5/8
    放入蠔油，蝦皮
  • 步驟 6/8
    放入水，攪均勻，加蓋燜
  • 步驟 7/8
    燜到收汁
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

蝦皮是鹹的，這菜少放鹽。

釋出於 2019-08-01
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