Name: 香辣蔥花豬腳
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豬腳 半個; 油 適量; 鹽 適量; 蔥花 適量; 辣椒粉 適量; 辣椒 適量; 生薑 適量

香辣蔥花豬腳

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麻辣豬腳是媽媽的拿手好菜，懂事起我就喜吃媽媽做的菜，現在自己試著做，感覺沒有想象中的難哦，做菜也是一樣，要對自己有信心哈。香香辣辣的豬腳，好吃哦。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬腳半個

油適量

鹽適量

蔥花適量

辣椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

豬腳洗乾淨，處理好
步驟 2/11

放到高壓鍋，加適量水，放幾個八角一起燉熟
步驟 3/11

薑末，辣椒，大蒜都準備好
步驟 4/11

豬腳燉熟了
步驟 5/11

撈出來備用
步驟 6/11

油鍋爆香薑末、蒜末、紅辣椒
步驟 7/11

放少量鹽
步驟 8/11

放一勺辣椒粉
步驟 9/11

放入蔥花，淋入適量水，煮開
步驟 10/11

把豬腳倒進去
步驟 11/11

翻炒至均勻地裹上作料即可

小貼士

1、豬腳燉熟了，只要沾上作料即可。

2、根據自己的喜歡隨意配料都好吃哦。

釋出於 2019-12-17

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