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米飯鍋巴
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娜紗嘿溫冉

超級喜歡買鍋巴，原來自己也能做，炸出來的鍋巴和外面賣的一模一樣，一口接著一口，根本停不下來

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
蔥 1根
麵粉 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    米飯少許
  • 步驟 2/10
    蔥切成蔥花備用
  • 步驟 3/10
    將花椒粉和食鹽放入米飯中
  • 步驟 4/10
    倒入蔥花拌勻
  • 步驟 5/10
    將拌勻的米飯倒入保鮮袋中，放入麵粉，加少許水揉成團
  • 步驟 6/10
    用擀麵杖擀成薄片
  • 步驟 7/10
    將保鮮袋的一面撕開
  • 步驟 8/10
    將米飯片切成小方塊
  • 步驟 9/10
    油燒熱，將米飯片放入鍋中炸制
  • 步驟 10/10
    炸制金黃後瀝油即可出鍋
小貼士

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釋出於 2019-10-28
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