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芒果芝麻湯圓
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高大settlement

芒果芝麻湯圓,自己自創的做法,吃起來還可以,喜歡的快來試試

時間:30分鐘-1小時
食材
芒果泥 30g
糯米粉 100g
水 70g
核桃花生芝麻餡 90g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵糰：芒果泥30克，糯米粉100克，水70克， 餡料：核桃花生芝麻餡90克
  • 步驟 2/11
    將麵糰料混合，
  • 步驟 3/11
    揉成均勻面團，
  • 步驟 4/11
    分割成18等分，
  • 步驟 5/11
    按成小窩狀，放入餡料。
  • 步驟 6/11
    包好搓圓。
  • 步驟 7/11
    全部完成。
  • 步驟 8/11
    鍋中倒水，煮沸，
  • 步驟 9/11
    放入湯圓，轉小火。
  • 步驟 10/11
    保持微沸，煮至湯圓浮起，
  • 步驟 11/11
    盛出食用。
小貼士

此湯圓不宜久煮，熟後即可盛出，以免皮破形毀。

芒果用量不宜過多，以免影響麵糰的粘結力。

釋出於 2019-10-28
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