有看到別人賣甘蔗汁，想想不知道荸薺汁喝起來怎麼樣呢。跟原來的味道會怎麼樣。試了一下，很清爽。喝了一大碗。另外不用牙齒去咬很方便。哈哈。懶人吶。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。記得小時候還和弟弟去田裡挖過呢，一不小心就會把荸薺弄成兩半，看到雪白雪白的肉弄到泥土了，好心疼。。。。