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荸薺蝦棗
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-宏親-

生吃荸薺或者加上一些水果打汁都能祛痰止咳，和梨的效果類似。也可以剁碎了和入肉餡兒，用來包餃子或者煮丸子，比單純的肉餡要好吃。或者拿來炒肉片、煮湯都行，味道非常清甜，也比直接生吃對腸胃更好。

食材
馬蹄 100g
海蝦 500g
肥豬肉 100g
麵粉 250g
油 適量
鹽 適量
芹菜 適量
腐竹膜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    海蝦去殼，挑去蝦絲，跺成粗泥。
  • 步驟 2/14
    馬蹄去皮切小丁。
  • 步驟 3/14
    肥豬肉切小丁
  • 步驟 4/14
    芹菜切粒
  • 步驟 5/14
    把所有材料混合，加入適量鹽調味。
  • 步驟 6/14
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/14
    用腐竹膜包起成長條
  • 步驟 8/14
    用腐竹膜包起成長條
  • 步驟 9/14
    用刀切成小段。
  • 步驟 10/14
    備用。
  • 步驟 11/14
    熱鍋下油，油要多，是要炸的。
  • 步驟 12/14
    把做好的蝦棗下油鍋炸至金黃。
  • 步驟 13/14
    撈起控油。
  • 步驟 14/14
    放涼就可以開吃嘍。
小貼士

沒有哦

釋出於 2022-09-20
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