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金針菇拌雜蔬
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森眸暖光

喜歡吃拌菜。現在北方已經很冷，但樓房送暖非常好。家裡氣溫平均都在28度左右，所以雖然是冬季，但在溫暖的房間內吃點拌菜非常爽。

時間:10-30分鐘
食材
苦菊 70g
香菜 50g
金針菇 200g
沙拉汁 40ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料備好。
  • 步驟 2/8
    生菜、苦菊、香菜洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    金針菇去根，洗乾淨，燒開水後迅速燙10秒就撈出。
  • 步驟 4/8
    燙好的金針菇過涼。
  • 步驟 5/8
    生菜、苦菊、香菜用手隨意掰成小塊和段，不要用刀，用手撕的味道真的不同哦。
  • 步驟 6/8
    把金針菇撈出攥幹放到蔬菜碗內。
  • 步驟 7/8
    澆入丘比沙拉汁大拌菜口味。
  • 步驟 8/8
    拌勻即可。微微醃漬幾分鐘在拌一下就可以享用了。
小貼士

拌好的菜入味10分鐘再吃，非常適合。

釋出於 2020-03-19
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