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苦菊炒雞蛋
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飛雪bribe
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苦菊,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。大多數人們都用來涼拌吃,清熱解暑,吃夠了涼拌的苦菊在來嚐嚐炒熟後是什麼樣的味道吧
時間:10分鐘內
食材
苦菊
100g
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
苦菊去根洗淨,切段備用
步驟 2/6
雞蛋加少許鹽攪勻
步驟 3/6
油熱後倒入雞蛋液炒散
步驟 4/6
將雞蛋撥到一旁,放入苦菊段
步驟 5/6
加適量鹽、花椒粉炒勻
步驟 6/6
苦菊炒塌即可出鍋
小貼士
苦菊很嫩,炒塌就可關火出鍋
釋出於 2020-02-06
286
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