百花草骨頭湯
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
豬骨、百花草、姜。 -
步驟 2/8
百花草折斷，泡浸半小時。
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步驟 3/8
豬骨飛去血水。
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步驟 4/8
清水約1500毫升.
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步驟 5/8
百花草摘取葉子，先把梗放到鍋裡煮出味。
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步驟 6/8
放梗先煮。
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步驟 7/8
下薑片，大火煮開後轉小火煮約四十分鐘，下百花草的葉子，再改為大火約煮10分鐘。調味即可。
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步驟 8/8
出鍋。
小貼士
百花草偏寒涼，煮湯一定要下薑片，適量飲用，不宜多。中寒洩瀉慎服。
釋出於 2020-02-06
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