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百合蓮藕骨頭湯
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那笑語淺酌

百合蓮藕骨頭湯,湯甜藕粉,骨頭非常香,搭配一起非常美味!

時間:30分鐘-1小時
食材
豬脊骨 500g
蓮藕 500g
百合幹品 20g
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬脊骨用砍刀砍成小塊。
  • 步驟 2/7
    砍好的豬脊骨冷水下鍋放入火上焯一下水，然後洗淨血汙浮沫。
  • 步驟 3/7
    蓮藕去皮洗淨切成小塊。
  • 步驟 4/7
    百合提前用水泡發一小時。
  • 步驟 5/7
    把洗淨的骨頭、蓮藕、百合放入電壓鍋內。
  • 步驟 6/7
    加入適量水，接通電源選擇“排骨”功能，讓電壓鍋開始工作。
  • 步驟 7/7
    電壓鍋結束工作瀉壓後放入適量鹽、少許胡椒粉和雞精即可食用。
小貼士

1、骨頭在放入湯鍋之前要先焯一下水並洗淨血水，這樣湯色才會清鮮。

2、蓮藕要選老一些這樣才可口。

釋出於 2020-01-10
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