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番茄土豆湯
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溯曲

番茄做湯很好喝,酸溜溜的。今天又想喝點湯了,這幾天沒去買菜,只有番茄,還有些土豆,一起燉了。喝慣了番茄雞蛋湯,就改變一下,嚐嚐這款湯吧

時間:10-30分鐘
食材
番茄 2個
土豆 1個
適量
適量
味精 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆洗淨切片,番茄洗淨切塊
  • 步驟 2/11
    鍋熱後倒油
  • 步驟 3/11
    放入番茄塊煸炒
  • 步驟 4/11
    中火炒出紅油,盛出來備用
  • 步驟 5/11
    鍋中倒少許油,蔥花爆香
  • 步驟 6/11
    放入土豆片翻炒
  • 步驟 7/11
    加適量的花椒粉、醬油炒勻
  • 步驟 8/11
    添入適量清水
  • 步驟 9/11
    蓋蓋,大火煮二三分中左右
  • 步驟 10/11
    待土豆片熟了,倒入炒好的番茄
  • 步驟 11/11
    煮1分左右放少許鹽和味精調味即可
小貼士

如果不想炒番茄,也可直接將番茄塊倒土豆湯中煮熟即可

釋出於 2020-02-06
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