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肉絲炒花菜
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菏雲抗成瘸

花菜我是不喜歡吃的，但不知道為什麼兒子從小就喜歡吃，真懷疑，這是我兒子嗎？所以我實在不知道買什麼的時候我會買花菜，至少兒子吃的。他從小吃花菜的習慣就是用手吃。雖然現在也會用筷子了，有時候還是會直接用手，也許這樣比較香吧。

時間:10-30分鐘
食材
花菜 250g
肉絲 100g
番茄 半個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備各食材。花菜洗淨掰開，番茄去皮切塊。
  • 步驟 2/5
    起鍋，入油，油溫熱後放入番茄。
  • 步驟 3/5
    番茄略炒，放入花菜，爆炒
  • 步驟 4/5
    花菜裹上番茄汁後加入肉絲，再放少許水燒下。
  • 步驟 5/5
    燒開，調味即可出鍋
小貼士

花菜也可以先在水裡焯一下，比較入味。

番茄只是隨手放進去的，正好家裡吃了半個，也可以不放的。

肉絲我喜歡肥點，這樣炒出來的蔬菜比較好吃

釋出於 2020-02-06
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