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苦瓜拌彩椒
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夢如南筏痴珍

好吃

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 300g
香油 適量
鹽 適量
彩椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜洗淨去籽切片。
  • 步驟 2/6
    鍋中水燒開放入苦瓜焯水一分鐘。
  • 步驟 3/6
    撈出後立刻過冷水。
  • 步驟 4/6
    彩椒洗淨切絲。
  • 步驟 5/6
    放入盤中中加鹽。
  • 步驟 6/6
    加入少許香油拌勻即可。
小貼士

苦瓜儘量切得薄些才好。

也可以不焯水，那樣苦味會重些。

釋出於 2020-02-06
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