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三豆湯
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瘟懇牟直揭

綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，吃些綠豆，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。經常食用可增強體力。三伏天喝三豆湯最適合不過，具有健脾寬中、清熱解毒的功效。一週可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 60g
赤小豆 30g
黑豆 60g
滾水 600ml
陳皮 1個
紅糖 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：綠豆、赤小豆和黑豆。
  • 步驟 2/9
    食材全部擇洗乾淨，放入電壓力煲內膽中。
  • 步驟 3/9
    放入擇洗乾淨的陳皮。
  • 步驟 4/9
    倒入滾水。
  • 步驟 5/9
    蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄膀】功能鍵。
  • 步驟 6/9
    工作中。
  • 步驟 7/9
    時間到。
  • 步驟 8/9
    揭蓋，放入紅糖拌勻。
  • 步驟 9/9
    斷電，盛出享用。
小貼士

綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆和陳皮的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消。

釋出於 2022-04-22
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